मण्डला 24 जनवरी 2022
मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. श्रीनाथ सिंह ने जानकारी दी कि खाद्य सुरक्षा अधिकारी वदंना जैन एवं उनकी टीम द्वारा संपूर्ण जिले में ’मिलावट से मुक्ति अभियान’ के अन्तर्गत 9 नवम्बर 2021 से 24 जनवरी 2022 तक 920 खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण कर विभिन्न खाद्य पदार्थों के 361 रेगुलेटरी नमूने लिये गये हैं जिनमें दूध के 28, घी के 20, खोवा के 3, मिठाईयों एवं अन्य दुग्ध उत्पाद के 152, सरसों तेल के 13 एवं अन्य खाद्य पदार्थों के 145, इस प्रकार कुल 361 नमूने जाँच हेतु लिये गये हैं। साथ ही चलित खाद्य प्रयोगशाला के माध्यम से 912 खाद्य पदार्थों की स्पॉट टेस्टिंग की गई हैं। मैजिक बॉक्स के माध्यम से 3795 नमूने लिए गए हैं। खाद्य प्रतिष्ठानों में कमी पाए जाने पर 107 सुधार सूचना पत्र जारी किये गये हैं। मिलावट से मुक्ति अभियान के अन्तर्गत लिये गये नमूनों में से 56 खाद्य पदार्थों में मिलावट पाई गई है। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के द्वारा 50 प्रकरण सक्षम न्यायालय में दायर किये गये हैं तथा 61 प्रकरणों में न्यायालयों के द्वारा 3 लाख 80 हजार रूपए का अर्थदण्ड अधिरोपित किया गया है।
